Con chocolate de hacer y leche se elabora un chocolate espeso, tal como se hace para el desayuno.
Previamente, en una tartera o en cazuelitas individuales se ponen sopas de pan de hogaza, finamente cortadas (igual que se hace en el caso de las sopas de ajo)
El chocolate caliente se vierte sobre las sopas para que éstas se empapen bien. Debe quedar un conjunto espeso que prácticamente se pueda comer tanto con cuchara como con tenedor.
La elaboración de chocolates tenía antaño tradición en La Cepeda. Hubo fábricas de este elaborado en Quintana de Castillo y Sueros, por ejemplo. Por ello el chocolate no es un material ignorado en la cocina cepedana. Estas sopas tenían habitualmente como destinatarios a los niños o a algún anciano que ya andaba mal de herramientas dentales.