Las ciudades flamencas, sus canales y sus parques, ofrecen un marco incomparable de serenos paisajes. He aquí unos ejemplos de cómo el visitante podrá disfrutar plenamente de un destino refrescante.
Movilidad sostenible:
El verde es el gran color de Bruselas, la ciudad más ecológica de Europa. Y la bicicleta, su medio de transporte característico. El nuevo sistema VILLO permite que tanto visitantes como locales alquilen una bicicleta y la pueden aparcar en las 180 estaciones distribuidas por la ciudad.
Mercados ecológicos:
Place Sainte Catherine (miércoles), Rue des Tanneurs 58-62 (miércoles, viernes, sábado y domingo), y TAN en la rue de l´Arqueduc 95 (diario). Verdaderos puntos de encuentro de comerciantes y amantes de la vida sana.
Slow food:
Numerosos cocineros se han apuntado a la iniciativa que saca a relucir el auténtico valor de los alimentos y el auténtico placer de saborearlos al estilo borgoñón. www.slowfood.be
Un paseo en verde:
Un gigantesco cinturón de 63 Km bien señalizados, con parques, bosques y paisajes campestres. El itinerario ha cosechado premios y reconocimiento internacional por su carácter singular y excepcional oferta de servicios.
Greeters:
Voluntarios bruselenses, o bruselenses de adopción, que comparten gratuitamente con los visitantes paseos personalizados por la ciudad. Servicio gratuito y muy, muy auténtico. www.greeters.be
Además, mención especial merece la ciudad de Gante, que en 2009 fue proclamada primera ciudad vegetariana del mundo gracias a haber declarado el jueves como día oficial vegetariano. Esto significa que las escuelas, hospitales, instituciones municipales y restaurantes se suman al proyecto, ofreciendo platos vegetarianos un día a la semana. Para ello, la ciudad impartió diferentes workshops en los que se formó a los restauradores en la rica variedad de productos y recetas vegetarianas. La ciudad ha publicado un nuevo plano en elque se muestran los mercados, tiendas y restaurantes donde el visitante encontrará las mejores direcciones suscritas al Veggie Day. ¿El objetivo? Llegar a ser en 2050 una «»climate neutral city».
Parque en los alrededores del Barrio de los Museos, Gante. Guiarte Copyright